好看 好吃 也好種的紫蘇

話說，我在特力屋買了一盆20塊的紫蘇小苗，裡面大概有20株小苗。回家後我立刻將他們疏植，其中有兩株長得體質很糟糕，我又不捨得丟棄，順手又把這兩株種在保麗龍冰淇淋箱子裡面，自此不大搭理。
其他頭好壯壯的紫蘇過沒多久，因為又長得太大了，我又疏植了一次，一次比一次生長條件好，可是他們陸續死亡。有一天我突然注意到保麗龍箱的紫蘇葉片又大又漂亮，一棵葉片偏紫一棵偏綠色。襯著後方的月桃長形尖端的葉片，倒也有種層次與質感的搭配煞是好看。去買了瓶好醋，心想來做紫蘇醋，拌飯做壽司會頂美味，看著他葉片與植株越長越大越漂亮，我卻下不了手去摘取，其實我知道這種植物要越摘越繁茂，就僅能少少摘個兩片跟我煮過酸梅湯剩下的梅肉搗碎了做成紫蘇梅醬，搭著海鮮或肉類都好吃，懶惰的人只要去買份鹽酥雞或香雞排，請老闆不加調味料，回家沾著這醬，就是一道懶人菜，去油解膩適合夏天的味道。

秘境之力

'You never know who you will meet or how close you will become to them so never shut anyone out. This is our secret place, though many have come before us and many will come after. Right here, right now, is our moment. Once you find your secret spot, you begin to find your inner soul.'

from the journal at the   Crispus Attucks Park Memory Garden 

這是早上從open spaces sacred places收到的電子報一小段文字。我翻譯如下：
你永遠不知道你會遇到誰，或者你會跟他們變得多親近，所以千萬別拒人於千里 之外。這是我們的秘境，雖然在我們之前已經多人造訪，而且在我們之後亦將有眾人光臨。此地，此刻，是我們的時光。一旦你發現你的秘密基地，你便開始尋得你的內在靈魂。

給自己發掘一個秘境的確是件重要的心靈活動，我談的是實體的秘境，而非心理層面的。在園藝治療裡使用療癒庭園healing garden作為最直接且實際的場域，設計上，有四個大元素：入口，小徑，終點以及四周。從空間分佈會有open space開放空間，semi-open space半開放空間，跟private私密幾個層級。這些空間分佈必須提供使用者不同的情境使用，讓空間的運用呈現音樂般的韻律感。在比較封閉且私密的地點，提供靜謐不受干擾的氛圍，讓人思索回憶。公共空間則提供人際交流與互動的場所，是個活動能量最強的地方。
無論在哪裡，你都可以找到自己的秘密花園。當我在花蓮工作的時候，在龐大趕工壓力下，複雜工程牽涉的亂七八糟問題常逼得我必須去我的秘密基地，那是台11線某處小徑連接到海邊的地方。一棵巨大的欖仁樹孤單佇立，被沖蝕掉的古老田埂遺跡橫陳，我在樹下陷入長考，海風輕拂我曬得發黑的臉，那麼溫暖那麼讓人感到自然的撫觸，可以教人安然與冷靜。
這是大自然的力量，讓人找到內在的靈魂。。。

別扔!這些都是好材料~別再叫他們廢物

家樂福的廣告紙+湯廚濃湯罐頭空罐洗淨

某個電腦箱子裡面裝電線的厚紙盒

我蒐集了很多容器,最多的就是嬰兒食品的空玻璃罐,湯廚的罐頭空罐,啤酒罐,等等.有一些是真的用來裝我醃漬的食物,有一些則適合使用在種花的容器.
郭老師教的環保育苗盆是使用舊報紙跟空罐做出來的.在英國他們還發展出一個木頭的模子,讓幼稚園小朋友利用他做出環保育苗盆,那一個模子我在亞馬遜找到,一個要十幾塊美金.但是我們用吃完的湯廚濃湯空罐要多少錢?而且就算不拿來當環保育苗盆的模子,湯廚的空罐其實還可以直接用做容器種花,或是像我,拿來插色鉛筆跟畫圖筆.這個罐頭的缺點在於最後要取出的時候比較卡比較不容易,這個又取決於一開始捲紙的時候不能夠捲得太緊,但是也不能太鬆.這是KEY POINT.
紙類的選擇要注意吸水力跟透水力,報紙是很好的選擇,另外我發現家樂福的每期廣告大小剛剛好一大張對折,用湯廚罐頭可以做出一個剛剛好的環保育苗盆.
另外我在家裡垃圾回收袋中找到丟棄的電腦箱內分裝零組件的紙盒,既厚且底部剛好有個切出長條型的縫隙,拿來用廚房紙巾鋪底,這樣培養土填進去的時候不會有流失的問題,又可以透水.這兩個盒子我打算種些草本香料的植物或是最近要開始進行修剪的田代氏黃岑.
至於嬰兒食品的小玻璃空罐,種些多肉跟到手香很合適,唯一要注意的是,底部不透水所以澆水要格外小心,但是透明玻璃看得到你澆了多少水,所以只要記得去觀察就可以.
金屬鐵罐適合種蕨類,有一種衝突的美感,後來金屬鐵罐生鏽,更添味道.種多肉也合適,不過更要小心水分的供給,可以在底部打幾個洞讓水分不會囤積,這樣問題便不大,也可以種香料類的植物,頗有鄉村風格的種植.

編花圈~利用修剪下來的枝條



迷迭香枝條+乾辣椒

 早上將已經快垂到地上的迷迭香修剪掉,扔了可惜,拿來扦插又從沒成功過,手雖拙劣,想想拿來試編花圈看看,編得不甚好看,順手又拿還在曬的辣椒隨意插入縫中,沒有用線固定,幾個辣椒說好了輪流掉下來...
編花圈應該會很合適作為園藝治療活動,材料既方便又便宜取得,馬上編馬上看到成果,賞心悅目,跟旁人交流溝通,練習手部的小肌肉,專注力,釋放壓力憂鬱等等.
可惜了我的個人手實在不巧,做不了太好看.先前看到插畫家崔崔貓妮妮常常編野花花圈,心裡羨慕得要命,因為我不知道怎樣編,而我又知道那是個很讚的園藝治療活動.想想看,帶CLIENTS去野外採種子採野花撿果實,然後就可以做出野花種子盆栽,野花插花,跟編花圈,會非常有趣且不是只待在室內的活動,有更多比例的時間會跟大自然接觸,那會是最好的調養.
目前野花種子可以採集:牽牛花,倒地鈴,黑眼蘇珊,等等,有空應該記錄採集時間的月曆,就像以前大一植物課的作業,紀錄開花或葉色開始改變的時程以及顏色.
野花採集就更多選擇,如要編花圈,如果使用原住民方式的編法,甚至需要兩人一組通力合作,如果是崔崔的編法是一個人就能完成.
果實的採集可以使用在花圈上的裝飾,或當容器. 可採集掌葉蘋婆,大花紫薇,月桃,松果,殼斗科植物,都很合適.同樣的,採果實也可記錄成月曆型態.

栗子南瓜~一個容易並快速發芽的好材料

水果車老闆娘送了顆好吃的栗子南瓜, 順手把種子都留下來 , 一個咖啡紙袋種了兩個種子,不出三天就發芽了一棵. 完全符合園藝治療需要的條件: 快速看到希望, 獲得成就感.
我把咖啡紙袋又裝進一個以前是用來包裝保養品的小塑膠提袋,就掛在鐵欄杆上.